Zutaten
- 250 g Quark (Topfen)
- ⅛ Liter Milch
- 1 Pck. Vanillezucker
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Himbeeren, TK
- 1 Becher Sahne (Obers)
- 8 Löffelbiskuits (Biskotten)
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Milch und Topfen verrühren. Aufgetaute Himbeeren, Vanillezucker und Zucker untermengen. Steif geschlagenes Obers unterheben. Die gut gekühlte Creme in kleine Gläser füllen (ich nehme Ikea-Teelichtbehälter) und je 2 Biskotten schräg als Hasenohren hineinstecken.