Alkoholfreier Cocktail Ipanema


 


Zutaten 

  • ¼ Limette(n)
  • 1 EL Rohrzucker
  • etwas Minze
  • etwas Ginger Ale
  • etwas Limettensirup (Roses Lime Juice)
  • etwas Crushed Ice



Zubereitung

Die Limette in kleine Stücke schneiden und mit dem Rohrzucker in einem stabilen Glas zerquetschen. Danach etwas Minze und Ginger Ale zugeben und mit Roses Lime Juice auffüllen. Zuletzt das Crushed Ice dazugeben und genießen.


Das Rezept reicht für ca. ein Glas.


Zucchinischeiben mit Käse überbacken – ein super schnelles Abendessen


 


Zutaten


  • eine kleine Zucchini
  • Öl
  • Knoblauch
  • Pfeffer
  • Mozzarella
  • geriebener Parmesan



 

Zubereitung


Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Backpapier noch mit Öl bestreichen. Eine kleine Zucchini in 0,5-1 cm dicke Scheiben schneiden und aufs Backblech legen.

Eine Knoblauchzehe zerdrücken und mit einem Esslöffel Öl verrühren. Die Zucchinischeiben damit bestreichen. Die Scheiben jeweils mit einer Prise Salz und Pfeffer (ist kein Muss) bestreuen, mit einem Stück Mozzarella versehen und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Die Zucchinischeiben nun hellbraun backen. Sie sind schnell gebacken, weshalb man aufpassen muss (richtet euch nach der Erfahrung mit eurem eigenen Backofen – jeder Backofen bäckt anders).

Anmerkung: Zucchini vor dem Backen nicht zu sehr salzen, damit nicht zu viel Saft austritt.


 

Parmesan ist salzig genug und wenn jemand die fertigen Zucchinischeiben nicht salzig genug findet, kann er sie noch auf dem Teller mit Salz abschmecken. Was Zucchinisorten angeht, schmeckt mir gelbe Zucchini am besten, denn im Vergleich zu anderen Sorten hat sie einen feineren Geschmack. Wir hatten schon viele unterschiedliche Zucchini im Garten, außer der klassischen grünen und der gelben Zucchini z.B. auch weiße, gestreifte oder winzige runde Zucchini, aber da merke ich keinen Unterschied. Nur die gelbe ist geschmacklich anders als die anderen. Ihr könnt beliebigen Käse verwenden, aber mir gefällt die Kombination von Mozzarella und Parmesan am besten.


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Leckerer Hackfleisch-Auflauf für „faule“ Hausfrauen


 


Zutaten


  • 500 g Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch)
  • 3Eier, gekocht
  • 2 Zwiebeln
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 100 g Reibekäse
  • Nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Bedarf Mayonnaise



 

Zubereitung


Eine Auflaufform mit Öl oder Butter einfetten.

Das Hackfleisch in 5 Portionen teilen, salzen und pfeffern.


Die Zwiebeln klein schneiden und jeweils eine Schicht Zwiebeln auf das Fleisch geben.


Auf die Zwiebelschicht kommt eine Schicht von grob geriebenen gekochten Eiern und darauf noch eine Schicht von grob geriebenen rohen Kartoffeln.


 

Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Auf den Käse kann man noch ein Esslöffel Mayonnaise geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. eine halbe Stunde backen. Es hängt aber davon ab, wie dick das Fleisch ist.


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Immunbooster shot



 Zutaten

  • 5 Biozitronen
  • 20 Knoblauchzehen abziehen
  • 1 fingergroßes Stück Ingwer
  • 1 fingergroßes Stück Kurkuma


Zubereitung


 

alles ordentlich waschen, etwas zerkleinern ( Zitronen im Ganzen )

in einen Mixer geben

mit Wasser auffüllen und ordentlich durchmixen

in einen Topf geben, nochmal mit Wasser auffüllen, sodass die zugegebene Wassermenge insgesamt 1 Liter beträgt


 

alles erhitzen, nicht kochen

abkühlen lassen

durch ein Sieb streichen und in Flaschen abfüllen

Jeden Tag ein Schnapsglas voll trinken ...


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MISCHEN SIE EINE GESTAMPFTE BANANE UND DIESE 2 ANDEREN ZUTATEN (gegen Husten)


 


Zu diesem Zweck haben wir das Rezept für eines der stärksten Naturheilmittel gegen Husten vorbereitet.


Zutaten:


400 ml kochendes Wasser

2 mittelgroße Bananen mit dunklen Flecken

2 TL Honig



 

Zubereitung:



Bananen schälen und mit einem Löffel zerdrücken. Dann in einen Topf geben und Wasser hinzufügen. Lassen Sie es für 30 Minuten und wenn es abkühlt, fügen Sie den Honig hinzu. Noch einmal mischen und das Mittel ist zum Verzehr bereit.


 


Gebrauch: Trinken Sie 100 ml viermal pro Tag.


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