Kuche Guten Appetit: Mai 2023

Trink-dich-schlank-Plan: So verlierst du an einem Tag 2 Kilo!

Hast du auch dieses eine enge Kleid, das du nur tragen kannst, wenn dein Bauch ganz flach ist? Manchmal fehlt es aber, wie bei mir, an einer flachen Mitte…

Inhalt

Starte in den Tag mit arabischem Tee

Zum Mittag gibt es Apfel-Zimt-Wasser

Am Abend gibt es Milch

Für Zwischendurch: Wasser statt Snacks

Wenn ich am nächsten Tag einen wirklich flachen Bauch haben möchte, lege ich einen Trink-dich-schlank-Tag mit meinen liebsten Schlank-Drinks ein. Das macht bei mir meistens bis zu 2 Kilo auf der Waage aus! Die sind natürlich nicht dauerhaft, aber in meinem engen Kleid fühle ich mich am nächsten Tag trotzdem besser! Und so funktioniert der Trink-dich-Schlank-Plan:

Starte in den Tag mit arabischem Tee

Dafür brauchst du

1 Teelöffel losen grünen Tee

einen Löffel Kurkuma

einen Teelöffel Pfefferminztee (oder frische Blätter) und

einen Teelöffel gehackten frischen Ingwer.

Füll alles in ein Teesieb und lass den Tee 5-10 Minuten ziehen.

Zum Mittag gibt es Apfel-Zimt-Wasser

Dazu pürierst du einen Apfel.

Dazu gibst du einen Teelöffel Apfelessig und einen Teelöffel Zimt.

Das füllst du mit zwei Litern kaltem Wasser auf.

Zimt sorgt dafür, dass dein Blutzucker reguliert wird und du keinen Heißhunger bekommst. Apfelessig gibt dir ein Sättigungsgefühl und sorgt ebenfalls dafür, dass dein Blutzucker nicht ansteigt und dein Hungergefühl so nicht zu stark wird.

Am Abend gibt es Milch

Es ist ein Irrglaube, dass Milch dick macht. Im Gegenteil: Studien haben bewiesen, dass eine Diät, die reich an Kalzium ist, einen dauerhaften Gewichtsverlust bringt. Deshalb kannst du dir am Abend deines Schlank-Tags einen halben Liter fettarme Milch können. Die gibt dir ein besseres Sättigungsgefühl, wenn sie warm ist.

Für Zwischendurch: Wasser statt Snacks

Eiswasser hilft dir abzunehmen. Angeblich soll der Körper mehr Kalorien verbrennen, wenn du kaltes Wasser trinkst, weil er mehr Energie verbraucht, da er Wärme produzieren muss. Diese Theorie ist allerdings nicht erwiesen.

Dennoch greifen wir oft aus Langeweile zu Snacks. Wer stattdessen zu einem Glas kaltem Wasser greift, füllt den Magen und entgeht der Snack-Falle.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Hähnchenrouladen in lecker Sahnesoße

ZUTATEN:

Für die Rouladen:

400 g Hähnchenbrust
250 g Putenschinken
200 g Schmelzkäse
50 g Scheibenkäse
Salz, Pfeffer, Thymian

Für die Soße:

250 g saure Sahne
Salz, Pfeffer
2 Knoblauchzehen
2 TL Senf
Thymian

ZUBEREITUNG:

Die Hähnchenbrust waschen. in dünne Scheiben schneiden und klopfen. Salzen, pfeffern und mit Thymian würzen. Jeweils eine Scheibe Schinken und Käse darauf legen und aufrollen.

Die saure Sahne mit gepresstem Knoblauch und Senf verrühren. Salzen, pfeffern, mit Thymian würzen und durchrühren.

Die Soße in eine Auflaufform gießen und alle die Rouladen hineinlegen.

Mit geriebenem Käse bestreuen und in den vorgeheizten Backofen schieben.

Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Hähnchen Kartoffel Gratin: Könnte ich gerade jeden Tag essen!

Zutaten

800 g Kartoffeln, kleine
800 g Hähnchenfilets
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
500 ml Sahne
2 Beutel Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen
¼ Liter Hühnerbrühe, (Instant)
1 Zehe/n Knoblauch
Fett, für die Form
250 g Mozzarella

Zubereitung:

Zuerst die Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Min. kochen.

Dann die Kartoffeln abschrecken, schälen und abkühlen lassen.

Das Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln.

Jetzt im heißen Öl rundherum ca. 5 Min. anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

Als nachstes die Sahne, Brühe und Beutelinhalt verrühren, über das Fleisch gießen.

Knoblauch schälen, halbieren.

Eine große Auflaufform erst mit Knoblauch ausreiben und dann fetten. Mozzarella abtropfen lassen.

Nun die Kartoffeln in Scheiben schneiden und dachziegelartig an den Formrand legen.

Fleisch und Sauce in die Mitte füllen.

Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen.

Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200C°/ Umluft: 175C°) ca. 20 Min. backen.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Zitrone mit Ingwer: Das beste Getränk, um Bauchfett zu verbrennen

Es ist wirklich einfach zuzubereiten und doch so gut für unsere Gesundheit! Wir erklären, warum es gut ist, täglich Wasser mit Zitrone zu trinken.

Das Immunsystem wird gestärkt

Zitronen sind reich an Vitamin C, das bis zu 50 mg pro 100 Gramm Zitrone betragen kann. Dies ist gut für das Immunsystem, da es die Eisenaufnahme fördert und Antioxidantien produziert, die freie Radikale binden. Unser Körper kann das Vitamin nicht selbst herstellen, weshalb es unbedingt über die Nahrung aufgenommen werden muss. Ein Glas Zitronenwasser am Morgen oder zu einem beliebigen Zeitpunkt des Tages ist eine gute Möglichkeit, die tägliche Dosis Vitamin C zu sich zu nehmen.

Außerdem kann das regelmäßige Trinken von Zitronenwasser helfen, Erkältungen in Schach zu halten. Wenn Sie bereits an einer Erkältung leiden, hilft die antibakterielle Eigenschaft des Zitronensaftes, die Bakterien in Ihrem Hals zu bekämpfen, so dass Sie sich schneller erholen können. Natürlich können Sie das gesunde Zitronenwasser auch als Tee genießen.

Die Verdauung wird reguliert

Um einen guten Stoffwechsel und eine ausgewogene Verdauung zu gewährleisten, ist es von Vorteil, morgens ein Glas Zitronenwasser zu trinken. Die Zitronensäure im Zitronenwasser hilft, die Produktion von Gallenflüssigkeit zu aktivieren, die die Fettverdauung fördert. Außerdem regt die Zitronensäure im Zitronenwasser die Tätigkeit des Magens und des Darms an. Außerdem enthält das Zitronenwasser Verdauungsenzyme und Pektin, die die Verdauung weiter anregen und unterstützen. Es gibt also drei Hauptgründe, Zitronenwasser in Ihre morgendliche Routine einzubauen.

Zitronenwasser löst Harnsäurekristalle

Zitronenwasser ist aufgrund seines hohen Gehalts an Citrat, das für eine normale Harnfunktion wichtig ist, besonders nützlich. Zitrat hilft, die Harnsäurekristalle zu reduzieren, die sich ansammeln und zu Nierensteinen und Gicht führen können. Diese Erkrankungen können sehr schmerzhaft sein, aber regelmäßiges Trinken von Zitronenwasser kann helfen, sie zu vermeiden und sowohl Ihre Gesundheit als auch Ihre Mobilität zu erhalten.

Du nimmst leichter ab

Der Konsum von Zitronenwasser kann nicht nur Ihrer Gesundheit zugute kommen, sondern auch zu einer Gewichtsabnahme beitragen. Denn Vitamin C hilft dem Körper, Noradrenalin zu produzieren, ein Hormon, das für die Fettverbrennung wichtig ist. Noradrenalin trägt dazu bei, Fett aus den Fettzellen freizusetzen, so dass der Körper es als Energiequelle nutzen kann. Außerdem ist Vitamin C an der Bildung von L-Carnitin beteiligt, das von den Muskeln bei der Fettverbrennung benötigt wird. Außerdem ist der Bedarf an Vitamin C beim Abnehmen erhöht, da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, das verstärkt ausgeschieden wird, wenn die Urinproduktion zunimmt (was beim Abnehmen häufig der Fall ist).

Dein Körper wird entgiftet

Die zusätzliche Flüssigkeit und die harntreibenden Eigenschaften der Zitrone helfen, Giftstoffe über den Urin auszuspülen, was zu einer Entgiftung des Körpers und einer Entlastung der Organe führt. Der Verzehr von weniger verarbeiteten Lebensmitteln und eine gesündere Ernährung fördern ebenfalls die Selbstreinigung des Körpers und haben den positiven Nebeneffekt, dass man sich besser und ausgeglichener fühlt.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Schoko Pudding Dessert: Jeder wird es lieben!

Von all den einfachen Schokoladendesserts, die wir zubereiten, sind diese schokoladigen Leckereien zum Liebling unserer Familie geworden.

ZUTATEN

Weiße Creme:

• 300 ml Kondensmilch

• 300 ml Sahne

• 300 ml Milch

• 2 EL Maisstärke

• 2 Eigelb

Schokocreme:

• 300 ml Kondensmilch

• 300 ml Sahne

• 300 ml Milch

• 2 EL Maisstärke

• 3 EL 50 % Kakao

•Kekse

• Milch

• Vanille Essenz

• geriebene Schokolade zur Dekoration

• Erdbeeren zur Dekoration

Zubereitung

Alle Zutaten für die weiße Creme mischen und aufkochen.

Alle Zutaten für Schokoladencreme mischen und aufkochen.

Vanille zur Milch geben.

Die Hälfte der weißen Creme in die Form geben. In Milch getränkte Kekse darauf geben.

Dann die Hälfte der Schokoladencreme darauf geben und ebenfalls mit einer Schicht Kekse bedecken.

Die restliche weiße und Schokoladencreme darauf verteilen. 4 Stunden kühl stellen.

Mit geriebener Schokolade bestreuen und mit Erdbeeren garnieren.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Fantastische Erdbeer-Sahne-Würfel

Zutaten

6 St. Eiweiß
150 g Zucker
6 St. Eigelb
110 g gemahlene Walnüsse
2 EL Mehl
4 EL grob geriebene Schokolade
1 TL Backpulver

Für die Creme:

2 Pck. Gelatine-Pulver
500 g Naturjoghurt
500 ml Schlagsahne
220 g Puderzucker
1 kg Erdbeeren

Außerdem:

1 Pck. Blätterteig
55 g Puderzucker

Auch sehr lecker: Cremiger Käsekuchen ohne Backen: das Rezept für ein leckeres Dessert

Zubereitung

Den Blätterteig dünn ausrollen, halbieren und eine Hälfte im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 5 – 7 Minuten backen.

Nicht darauf vergessen, den Blätterteig mit einer Gabel anzustechen, damit er beim Backen keine Blasen kriegt.

Herausnehmen und mit dem Nuss-Teig übergießen.

Eiweiß mit Zucker steif schlagen, danach einzeln die Eigelbe unterrühren und nach jedem Eigelb gut aufschlagen.

Nüsse, Mehl, Backpulver und die grob geriebene Schokolade vermischen und hinzufügen. Mit einem Kochlöffel vermischen und auf dem Blätterteig verteilen.

Wieder in den vorgeheizten Backofen schieben und 15 – 20 Minuten backen.

Währenddessen die Creme zubereiten.

Gelatine nach Packungsanleitung quellen lassen. Schlagsahne steif schlagen und portionsweise den Naturjoghurt unterrühren.

Vorsichtig vermischen und schließlich die Gelatine dazugeben.

Etwas Creme auf dem Teigboden verstreichen, mit Erdbeeren belegen und die restliche Creme darauf verteilen.

Die zweite Teigplatte goldbraun backen und darauflegen.

Kalt stellen.

Abschließend mit Puderzucker bestäuben.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Einfach himmlisch – Puddingschnitten mit saurer Sahne

Zutaten

Für den Teig:

5 St. Eigelb
5 St. Eiweiß
230 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 ml lauwarmes Wasser
100 ml Öl
1/2 Pck. Backpulver
280 g Mehl
1 EL Kakaopulver

Für den Pudding:

1 L Milch
2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
2 EL Zucker

Außerdem:

3 Pck. saure Sahne
Gesüßtes Kakaopulver nach Bedarf

Zubereitung

Eigelbe mit Zucker, lauwarmem Wasser und Vanillezucker schaumig rühren. Anschließend Öl, 1/2 Pck.

Backpulver und Mehl hinzufügen. Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Eine Hälfte des Teigs auf ein gefettetes und bemehltes Backblech gießen.

Die andere Hälfte mit dem Kakaopulver einfärben.

Auf dem hellen Teig verteilen und mit einem Holzspieß Kreise hineinzeichnen.

Den Pudding kochen und noch heiß mit einem EL portionsweise auf dem Teig verteilen.

Bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

Die Stäbchenprobe machen.

Neben dem Pudding einstechen und wenn der Spieß trocken bleibt, aus dem Ofen nehmen.

Danach 3 Becher saure Sahne auf dem heißen Teig verstreichen.

Ich süße sie nicht, aber ihr könnt nach Belieben Vanillezucker hinzufügen.

Abschließend mit gesüßtem Kakaopulver (z.B. Nesquik) bestäuben. Auskühlen lassen.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Gepuffte Pfannkuchen: wie man sie sehr lecker und fluffig macht!

Zutaten:

2 Eier
25 g Mehl
20ml Milch
20 Gramm Zucker
1 Prise Salz
1 Teelöffel Zitronensaft

Zubereitung:

Das Eigelb vom Eiweiß trennen.

Eigelb mit Milch, Zucker und Zitrone verrühren.

Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen.

Fügen Sie die beiden Verbindungen hinzu und kochen Sie die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne. Fertig.

Moussaka: die aus sieht wie eine Torte, super lecker

Zutaten:

Hackfleisch
Zwiebel
Kartoffel
Zucchini
Auberginen
Samenöl
Lorbeerblätter
Zimt
Frischer Majoran
Tomatensauce
Tomaten aus der Dose
100 g Butter
1 Liter Vollmilch
Muskatnuss
Pfeffer
50 g geriebener Käse
3 Eigelb

Zubereitung:

1. Das Gemüse in Scheiben schneiden und in Samenöl anbraten.

2. Zwiebel und Öl beiseite braten, wenn es goldbraun ist, vom Herd nehmen und für später aufbewahren.

3. Fleisch in derselben Pfanne anbraten und mit Majoran, Lorbeer, Salz, Pfeffer und Zimt würzen.

4. 15 Minuten kochen lassen, dann die Zwiebeln von vorhin, die Tomaten aus der Dose und die Tomatensauce hinzufügen.

5. 50 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen, dabei ab und zu umrühren.

6. Für die Béchamelsauce Butter in einem Topf schmelzen, dann Mehl und Milch mischen.

7. Wenn es dick genug ist, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und geriebenem Käse würzen.

8. Zuletzt Eigelb unterrühren.

9. Bechamelsauce zum Fleisch geben.

10. Die Moussaka in einer gebutterten Form mit Semmelbröseln anrichten: Schichten mit Gemüse, dann Fleisch machen und mit einer dicken Schicht Béchamelsoße abschließen.

11. Mit etwas geriebenem Käse bestreuen.

12. 40 Minuten bei 180° backen.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Defekter Reißverschluss in nur zwei Minuten repariert – die Schneider wollen das Geheimnis nicht lüften

Wenn wir einen kaputten Reißverschluss in unseren Händen finden, wissen wir bereits, dass uns dies dazu führen wird, dass wir uns eine Näherin suchen müssen. es ersetzen zu müssen.

Doch in einigen Fällen gibt es Tricks, die wir anwenden können und die Näherinnen kennen, das sind Tricks, die eine teure Reparatur vermeiden können. Mal sehen, wie man es in kürzester Zeit beheben kann.

Wie kann man Schneiderreparaturen vermeiden?

Manchmal führt Unachtsamkeit dazu, dass die Kleidung , die täglich benutzt wird, verdirbt, und es gibt keine andere Lösung als ihre sofortige Reparatur oder ihren Ersatz im Voraus.

Um diese Situationen zu vermeiden, müssen Sie nur ein paar einfache Anweisungen befolgen, wenn Sie die Kleidungsstücke verwenden, waschen und aufbewahren.

Durch deren Umsetzung können Familien einige Euro sparen, die ihnen helfen, am Ende des Monats bequemer anzukommen.

Der traditionell für Bekleidung vorgesehene Teil des Haushaltsbudgets ist in Krisenzeiten wie der jetzigen einer der Posten, die am anfälligsten für Einsparungen sind .

Wenn du fast immer die gleiche Kleidung oder Jacke trägst, musst du sie öfter waschen und bügeln und deine Kleidung wird schneller ruiniert.

Ein verblasstes Hemd, verblasste Farben auf Hemden oder abgenutzte Falten sind einige der Auswirkungen, die mangelnde Pflege auf die Kleidung hat.

Aber darüber hinaus sind brechende Teile wie das Ersetzen eines kaputten Reißverschlusses . Aber muss es wirklich ersetzt werden, wenn es nur durchgescheuert ist oder ein kleines Stück Plastik nicht mehr an seinem Platz ist? Es scheint wirklich nicht.

Defekter Reißverschluss in nur 2 Minuten repariert

Nichts ist unangenehmer als der Reißverschluss einer Jacke, der ausgefranst oder kaputt ist, ganz unten, wo sich die Spitze befindet, die in den Schieber eingeführt werden soll, und ihn dann schließen soll

Eine mögliche Lösung besteht darin, die Schnäbel einer Spitzzange gut über einer Flamme zu erwärmen. Dadurch verschmelzen die ausgefransten Teile miteinander. Dies muss mehrmals wiederholt werden, um sie miteinander zu vermischen.

Schneiden Sie also an dieser Stelle zwei kleine Rechtecke aus Stoff in der gleichen Farbe wie der kaputte Reißverschluss, platzieren Sie sie über und unter dem Reißverschluss und kleben Sie sie mit dem Attack fest, indem Sie uns mit einer Pinzette helfen.

Sobald der Kleber getrocknet ist und der Reißverschluss nicht mehr ausgefranst ist, können wir die Jacke problemlos schließen.

Wenn es das Plastikstück an der Basis des Scharniers ist , das bricht, müssen wir ein Stück weiches Plastik besorgen, das die gleiche Größe wie das gebrochene haben muss, das wir auf das gebrochene Teil kleben müssen und Dann mit einem Cutter abschließen, um die überschüssigen Teile zu entfernen, und das Spiel ist fertig.

Manchmal kommt es vor, dass der Haken , mit dem wir den Cursor manövrieren können, bricht. In diesem Fall reicht es aus, einen Metallring zu finden, der das fehlende Teil ersetzt.

Wenn der Reißverschluss eines Rucksacks scheinbar nicht aufgehen will, weil er vielleicht oxidiert ist, können wir etwas tun. In diesem Fall müssen wir ein Entblockungsspray verwenden. Nur ein Spritzer und der Cursor bewegt sich wieder.

Öffnet sich der Reißverschluss in der Mitte? Dies bedeutet, dass der Schieber den Halt verloren hat und festgezogen werden sollte. Aber dazu brauchen wir eine Zange und zwei kleine Plastikstücke, die aus einer Flasche geschnitten wurden.

Für dieses Problem müssen wir also den Cursor freigeben, indem wir den Reißverschluss öffnen, um ihn erneut einzufügen. An dieser Stelle werden die beiden kleinen Kunststoffstücke zwischen Cursor und Stoff eingeführt und mit der Zange wird ausreichend Druck ausgeübt, damit sich der Kunststoff nicht leicht entfernen lässt. Sie werden sich schließlich lösen und der Cursor wird wieder funktionsfähig sein.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Backofen mit Schmutz verkrustet? Nutzen Sie den Trick der Spülmaschinentabs: Sie werden wieder wie neu

Die Reinigung des Ofens ist nicht immer einfach. Speisereste und Brandflecken verkrusten und lassen sich nur schwer entfernen. Um einen sauberen Ofen zu finden, ist es nicht erforderlich, chemische Abbeizmittel zu verwenden. Sie können Ihren Backofen entfetten und hartnäckige Flecken einfach mit Spülmaschinentabs entfernen. Wir sagen Ihnen alles.

Der Ofen wird täglich stark beansprucht und verschmutzt leicht. Wenn Sie nicht sofort reagieren, setzen sich die Flecken fest und die Reinigung des Backofens wird mühsam. Um Ihren Backofen zu entfetten und von Verstopfungen zu befreien, reichen Geschirrspültabs aus.

Wie benutzt man Geschirrspültabs, um einen schmutzigen Ofen zu reinigen?

Spülmaschinen-Tabs entfetten sehr effektiv den Backofen und lösen eingebrannte Flecken oder Essensreste. Und aus gutem Grund werden diese Tabletten aus konzentriertem Waschmittel hergestellt. Darüber hinaus ermöglicht ihre abrasive Oberfläche aus hartem Pulver das Ablösen von Schmutz, ohne die Oberflächen des Ofens, insbesondere Glas, wie das Fenster, zu zerkratzen.

Um Ihren Ofen zu reinigen, weichen Sie zuerst die Tablette in lauwarmem Wasser ein. Lassen Sie es lange genug unter Wasser, damit es genug Wasser aufnehmen kann, aber ohne dass Ihre Tablette zerbröckelt. Verwenden Sie es dann als Schwamm, um die Flecken in kreisenden Bewegungen zu reiben. Wenn die Tablette auszutrocknen beginnt, zögern Sie nicht, sie erneut mit lauwarmem Wasser zu befeuchten. Führen Sie dann einen weichen Mikrofaserschwamm über die gereinigten Oberflächen, um Schmutzrückstände zu entfernen.

Beachten Sie, dass Sie mit diesem Trick das Ofenglas reinigen können, aber auch den Boden und das Metallteil, das die Ofentür umgibt.

Neben dieser Technik können Sie die zu reinigenden Teile auch mit Wasser anfeuchten und anschließend die Flecken und Verschmutzungen direkt mit einer Tablette abreiben. Einige Minuten einwirken lassen und mit einem sauberen, feuchten Mikrofasertuch abwischen, um den Backofen zu reinigen und Schmutzspuren zu entfernen.

Welche anderen Produkte gibt es, um einen schmutzigen Ofen zu reinigen?

Neben Geschirrspültabs können Sie auch andere Haushaltsprodukte des täglichen Bedarfs verwenden, um Ihren Backofen zu entfetten und zu reinigen.

Backpulver zum Reinigen des Ofens

Backpulver ist ein vielseitiges Haushaltsprodukt , das dank seiner abrasiven Wirkung sehr effektiv Oberflächen entfettet und Flecken entfernt . Dieses wirtschaftliche und ökologische Produkt kann zur Innenreinigung eines Ofens verwendet werden. Mischen Sie dazu in einem Behälter 6 Esslöffel Backpulver mit 2 Esslöffeln Wasser zu einer Paste, die Sie auf die fettigen Oberflächen des Ofens auftragen. Über Nacht einwirken lassen und am nächsten Morgen die Wände mit einem weichen Schwamm abreiben, um Fettflecken und Schmutz zu entfernen. Dann mit einem anderen sauberen, feuchten Schwamm abspülen und gründlich trocknen.

Tipp: Zum Entfetten der Backofenroste und zum Entfernen hartnäckiger Flecken Seifenlauge verwenden. Legen Sie dazu die Ofenroste in die Spüle und schrubben Sie sie dann mit einem in heißem Wasser und Spülmittel getränkten Schwamm ab. Wenn einige Flecken bestehen bleiben, können Sie eine Nylonbürste verwenden.

Zitrone, um den Ofen freizumachen

Zitrone ist ein wirksames Naturprodukt zum Entfetten und Desinfizieren von Oberflächen sowie zur Beseitigung schlechter Gerüche. Um das Innere des Ofens zu reinigen, drücken Sie den Saft einer Zitrone in eine Schüssel, tauchen Sie dann Ihren sauberen Mikrofaserschwamm hinein und fahren Sie damit über die schmutzigen Ofenwände. Klopfen Sie den Schwamm auf die Wände, um sie besser zu befeuchten, und lassen Sie ihn 5 Minuten einwirken. Dann in einer anderen ofenfesten Schüssel eine weitere Zitrone auspressen, um den Saft aufzufangen. Stellen Sie Ihre Schüssel in den Ofen und schalten Sie ihn ein, um ihn 30 Minuten lang aufzuheizen. Die Hitze weicht den Schmutz auf und erleichtert die Reinigung des Backofens. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Wände Ihrer Haushaltsgeräte mit einem Schwamm abzureiben.

Weißer Essig zum Glänzen der Ofentür

Um das Ofenglas von Spritzern und Fingerabdrücken zu reinigen, können Sie weißen Essig verwenden. Sprühen Sie etwas von diesem natürlichen Fleckenentferner auf das Glas und wischen Sie es dann mit einem Schwamm ab, um die Ofentür zu polieren.

Mit Spülmaschinen-Tabs entfetten Sie Ihren Backofen und beseitigen Essensreste und Fettspuren, ohne auf sehr aggressive chemische Entferner zurückgreifen zu müssen.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Einen Spülschwamm in die Waschmaschine werfen: Der Zaubertrick, der ein häufiges Problem löst

Wenn Sie ein Haustierbesitzer sind, sind Sie wahrscheinlich daran gewöhnt, mit den Haaren Ihrer Haustiere zu leben. Ob Sie eine Katze oder einen Hund haben, Sie sind nicht überrascht, wenn Sie nach Hause kommen und Haarballen auf Ihrer Couch oder auf dem Boden finden. Schwieriger wird es jedoch, wenn Sie diese Haare an Stellen wie der Trommel der Waschmaschine oder auf Ihrer frisch aus der Waschmaschine stammenden Kleidung finden.

Tierhaare können an der Kleidung haften bleiben und in der Waschmaschine stecken bleiben. Finde heraus, wie du sie mit diesem Trick aus deiner Kleidung entfernen kannst. Sie werden keine Probleme mehr haben, wenn Sie Wäsche in Ihrer Waschmaschine waschen.

Wie entfernt man Tierhaare in der Waschmaschine mit einem Spülschwamm?

Um Tierhaare in der Waschmaschine loszuwerden, gibt es mehrere Lösungen. Sie können Wäsche waschen, ohne Ihre Kleidung sortieren und anschließend erneut waschen zu müssen.

– Verwenden Sie einen Spülschwamm, um Tierhaare aus Ihrer Waschmaschine zu entfernen

Um Haarballen aus Ihrer Waschmaschine zu entfernen , können Sie sie mit einem vorzugsweise neuen Spülschwamm entfernen. Dieser Trick ist sehr einfach. Legen Sie beim Starten eines Spülgangs den Spülschwamm in die Trommel. Am Ende Ihrer Wäsche haften die Haare am Schwamm, besonders auf der abrasiven grünen Seite.

Weitere Tipps zum Entfernen von Haaren aus der Kleidung

Es ist nicht unvermeidlich, Tierhaare loszuwerden, die an der Kleidung haften. Andere Tricks können Abhilfe schaffen.

– Verwenden Sie weißen Essig in Ihrer Waschmaschine

Weißer Essig ist ein echter Verbündeter, wenn es darum geht, Hausarbeiten zu erledigen. Es ist ideal als Ersatz für alle Waschmittelprodukte und sehr effektiv bei der Lösung von Haushaltsproblemen. Um zu vermeiden, dass die Kleidung nach dem Waschen voller Tierhaare ist, befolgen Sie diese Ratschläge: Geben Sie etwa 120 ml weißen Essig in das Weichspülerfach. Die im weißen Essig enthaltene Essigsäure entfernt alle Tierhaare aus der Waschmaschine. Ihre Kleidung wird wieder wie neu sein.

– Verwenden Sie Trocknerbälle, um Tierhaare aus Ihrer Waschmaschine aufzufangen

Um die Haare Ihrer Haustiere loszuwerden, verwenden Sie einen Trocknerball, um die Haare Ihres Hundes oder Ihrer Katze aufzufangen, die in der Waschmaschine stecken. Um die Trocknerkugel zu verwenden und alle Haare in der Waschmaschine loszuwerden, werfen Sie sie vor dem Waschen in die Trommel Ihres Geräts. Um bessere Trocknungsergebnisse zu erzielen, ermöglicht Ihnen der Ball außerdem, alle Haare zu entfernen, die sich in Ihrer Waschmaschine oder auf der Kleidung befinden.

Reinigen Sie Ihre Waschmaschine häufiger

Um die Ansammlung von Haaren in Ihrer Waschmaschine zu vermeiden, ist es notwendig, sie regelmäßig zu warten. Reinigen Sie nach jedem Waschen die Trommel Ihres Haushaltsgeräts und wechseln Sie regelmäßig den Filter. Sie können auch Staubsaugen durchführen, um die Ansammlung von Tierhaaren in Ihrer Trommel zu beenden.

Mit einer Katze und einem Hund zu Hause werden Sie immer Haare im Haus herumliegen haben, besonders auf Ihrer Kleidung. Außerdem kennen Sie jetzt die Tricks, um sie zu beseitigen, damit sie nicht an Ihrer Wäsche haften bleiben.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Leckere Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen – fertig in wenigen Minuten

Dieser Klassiker ist bei vielen nicht wegzudenken.

Es gibt sie oft in Schulküchen und natürlich Restaurants.

Diese leckere Kartoffel-Suppe ist sättigend und wärmt.

Probiert sie unbedingt aus oder würzt sie so, wie ihr sie als Kinder immer geliebt habt.

Zutaten

1 St. große Zwiebel
4 St. Kartoffeln
500 ml Brühe (oder Wasser)
2 EL Öl
1 St. Knoblauchzehen
4 St. Wiener Würstchen (Geflügelwürstchen)
1 EL Paprikapulver
1 EL Mehl
100 ml Schlagsahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel glasig anbraten.

Knoblauch, Paprikapulver und Mehl hinzufügen, etwas anbraten und mit Brühe aufgießen.

Achtet darauf, dass Knoblauch und Paprikapulver nicht verbrennen, den dann bekommt die Suppe einen bitteren Nachgeschmack.

Würstchen in Scheiben schneiden, in einer Pfanne anbraten und dazugeben.

Kartoffeln schälen, klein würfeln und ebenfalls dazugeben.

Salzen, Pfeffern und so lange kochen, bis die Kartoffeln gar sind.

Abschließend mit Sahne verfeinern. Ich kann euch nur empfehlen, die Sahne vorher mit etwas Suppe zu verrühren.

Damit könnt ihr Klümpchen vermeiden. Kurz kochen und abschließend mit gehackter Petersilie verzieren.

Mit frischem Gebäck servieren.

Natürlich könnt ihr die Suppe nach eurem Geschmack anpassen.

Beispielsweise mögen manche keine Sahne, also könnt ihr sie getrost weglassen.

Möchtet ihr eher den Geschmack noch auf ein neues Level heben, fügt Majoran hinzu.

Warum Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen?

Obwohl nicht weit verbreitet, stammt die „Frankfurter Suppe“ ursprünglich aus Tschechien.

Verwunderlich, da die mit Sicherheit namensgebende Hauptzutat die Frankfurter bzw. Wiener Würstchen sind.Diese sind vor allem aufgrund der Qualität und des Geschmacks beliebt und haben sich schnell verbreitet.

Dabei liegt das Geheimnis in der Rezeptur, im Fleisch und in den Gewürzen. Metzger verwenden für die Herstellung Schweinefleisch vom Bauch.

Geschichten nach hat sogar König Maximilian II. selbst die Würstchen gelobt und bei seiner Krönung servieren lassen.

Später haben sich die Würstchen weiter verbreitet, mitunter auch nach Österreich.

Dort wurde die Rezeptur angepasst, man hat angefangen eigene Würstchen herzustellen – die Wiener Würstchen wie wir sie heute kennen.

Natürlich waren auch da die Gewürze besonders wichtig, vor allem Muskatnuss.

Diese leckere Suppe findet man auch in alten Kochbüchern, wobei sich das Rezept vom heutigen maßgeblich unterscheidet.

Früher hat man Schmalz, Zwiebel, Möhren, Knoblauch, Knollensellerie, Mehl, Pfeffer und Muskatnuss verwendet.

Alles wurde auf Schmalz angeröstet und abschließend mit Brühe aufgegossen.

Heutzutage sind wir eine modernere Variante gewohnt, die ihr euch mit unserem Rezept zubereiten könnt.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Der beste Teig für Langos mit Geheimzutat

Der beste Teig für Langos mit Geheimzutat – wenn ihr diesen Teig erst einmal ausprobiert habt, werdet ihr nie wieder einen anderen wollen

Innen weich und außen knusprig – dieser Teig ist einfach der beste zum Langos Machen.

Die Geheimzutat macht diese Langos einfach unschlagbar.

Kefir macht den Teig super flaumig.

Zutaten

1 kg Mehl
400 ml warmes Wasser
400 ml Kefir
1 EL Trockenhefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
Öl zum Braten

Zubereitung

Ich bereite keinen Vorteig zu. Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Handrührgerät mit Knethaken zu einem homogenen Teig verarbeiten.

Den Teig mit einem Baumwolltuch abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Anschließend den Teig in kleinere Stücke teilen, zu Kugeln formen, wieder abdecken und mindestens 15 Minuten gehen lassen.

Jede Kugel von Hand zu einem Langos formen. Ich habe sie in der Mitte eingeschnitten, das ist jedoch nicht notwendig.

Von beiden Seiten in ausreichend Öl goldbraun braten.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Hausgemachte Käsesoße für Nudeln, in ein paar Minuten fertig

Zutanen:

4 EL Mehl,
2,5 Tasse Milch,
125 g Butter,
200 g Cheddar,
2 TL Senf,
Salz,
Pfeffer,
Kümmel,
Basilikum,
getrocknet

Zubereitung:

In einer Pfanne Butter schmelzen.

Dann mit 4 EL Mehl bestäuben und goldbraun braten.

Ist die Mehlschwitze goldbraun, die Milch und den Senf dazugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Ordentlich rühren, damit sich keine Klümpchen bilden.

Die Soße salzen und pfeffern, mit Kümmel und getrocknetem Basilikum würzen und zum Schluss den grob geriebenen Käse und die Butter untermischen.

Ist die Butter geschmolzen und der Käse zerlaufen, noch kurz aufkochen und fertig.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse

Zutaten

Für die Klößchen:

250 g Rinderhackfleisch

250 g Schweinehackfleisch

1 Brötchen, eingeweicht

1 große Zwiebel(n)

2 Ei(er)

2 EL Paniermehl

Salz und Pfeffer

etwas Sardellenpaste

Für die Brühe:

1 Liter Fleischbrühe, klare
Salz
1 große Zwiebel(n)
1 Lorbeerblatt
3 Körner Piment
3 Pfefferkörner

Für die Sauce:

3 EL Butter oder Margarine
2 EL Mehl
Zucker
Zitronensaft
375 ml Brühe vom Kochen der Klopse
125 ml Sahne
1 kl. Glas Kapern
1 Eigelb
Salz und Pfeffer

Außerdem:

1 kl. Bund Petersilie, zum Garnieren

Zubereitung

Klopse :

Aus Hackfleisch, dem ausgedrückten Brötchen und der geschälten, fein gehackten Zwiebel in einer Schüssel mit den zwei Eiern, Salz und Pfeffer einen geschmeidigen Fleischteig kneten.

Den Klopsteig mit Paniermehl binden. Je nach persönlichem Geschmack kann auch noch ein wenig Sardellenpaste hinzugefügt werden.

Aus der Teigmasse Klopse formen.

Brühe:

Die geschälte, klein gehackte Zwiebel und die Gewürze in die Brühe geben. Brühe erhitzen, evtl. nachsalzen.

Die Klopse in die Brühe geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Dann das Lorbeerblatt, die Pfefferkörner und Pimentkörner herausnehmen.

Die Klopse in der Brühe in weiteren ca. 10 Minuten gar ziehen lassen.

Dann herausnehmen und abgedeckt warm stellen.

Kapernsauce:

Margarine oder Butter erhitzen.

Mehl darin anschwitzen.

Mit der Brühe unter Rühren ablöschen.

Die abgetropften Kapern und die Sahne hinzugeben.

Die Sauce nun nicht mehr kochen lassen.

Mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer süß-sauer abschmecken.

Anschließend ein Eigelb zum Legieren in die Sauce rühren, die Klopse hineinlegen und mit der Petersilie garniert servieren.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Kartoffel Hack Auflauf mit Speckkruste: Saulecker ung gelingt immer!

Zutaten

für 4 Portionen

2-3 große Zwiebeln
450 g Hackfleisch, gemischt
1-2 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer, schwarzer
200 g Frühstücksspeck, in dünnen Scheiben
700 g Kartoffeln
2 EL Mehl
6 Scheibe/n Raclettekäse
evtl. Majoran zum Garnieren

Zubereitung

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten

Die Zwiebeln schälen und grob raspeln. 1/3 mit Hack, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verkneten.

Eine Auflaufform (ca. 30 cm lang) mit den Speckscheiben auslegen, dabei 3 cm über den Rand hängen lassen.

Die Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln. Die Kartoffeln gut ausdrücken. Den Rest der Zwiebeln und das Mehl untermischen, würzen.

Die Hälfte der Kartoffelmasse in der Form verteilen.

Den Käse entrinden. 4 Scheiben auf die Kartoffeln legen, die Hackfleischmasse darauf verteilen, leicht andrücken.

Den Rest der Kartoffeln darüber verteilen. Die überstehenden Speckscheiben darüber klappen.

Die restlichen Käsescheiben in Streifen schneiden und darüber streuen.

Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene (Ober-/Unterhitze: 200° C, Umluft: 175°C, Gas: Stufe 3) in 45 – 50 Minuten goldbraun backen.

Mit Majoran garnieren. Dazu schmeckt ein grüner Salat.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Naan-Brot: So machen Sie es in wenigen Schritten zu Hause, in der Pfanne in 3 Minuten und fertig, das ist so unwiderstehlich

ZUTATEN

Für den Teig:

600 g Allzweckmehl
7g Hefe
10g Zucker
40 ml Olivenöl
60 ml Wasser
190g griechischer Joghurt
180g Milch

Für die Butter:

150g Butter
6 Knoblauchzehen

Zubereitung

1. Hefe und Zucker in lauwarmem Wasser schmelzen.

2. Mehl, Milch, Öl und Joghurt hinzufügen.

3. Den Teig kneten und etwa 2 Stunden gehen lassen.

4. Teilen Sie den Teig und formen Sie Kugeln, geben Sie ihnen eine ovale Form und backen Sie sie in einer heißen Pfanne.

5. Würzen Sie Ihr Brot mit der Knoblauchbutter.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Selbstgemachte Kaffeesahne: Das Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist

Zutaten:

Eine halbe Tasse kaltes Wasser
1 Tasse weißer Zucker
Eine halbe Tasse Instantkaffee

Zubereitung:

1. Wasser, Kaffee und die Hälfte des Zuckers hinzufügen.

2. Mischen Sie mit einem Stabmixer, beginnend am Boden einer Tasse und dann nach oben.

3. Nach ein paar Minuten weiteren Zucker hinzufügen.

4. Mischen Sie weiter, bis eine lockere Mischung entsteht.

5. In Kaffeetassen servieren.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Parmesan knoblauch kartoffelecken

Zutaten

3 Kartoffel(n)
4 EL Olivenöl
50 g Parmesan
2 TL Knoblauchgranulat
2 TL Paprikapulver
2 TL Kräuter, italienische
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Parmesan und Olivenöl vermischen. Die Gewürze in einer separaten Schüssel vermengen und dann zu den Kartoffeln geben. Noch einmal kräftig durchmischen, die Kartoffelecken dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 40 Minuten backen.

Hinweis: Heißhunger auf eine deftige Beilage oder einfach nur Appetit auf einen leckeren Snack? Diese Kartoffelecken sind genau das richtige für alle, die es gerne deftig mögen und etwas Neues ausprobieren wollen. Dazu schmeckt Sour Cream mit ein paar frischen Kräutern wirklich köstlich, alternativ könnt ihr die Wedges natürlich auch als Beilage zu einem leckeren Steak oder gebratenem Fisch servieren. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Kartoffelsuppe: schmeckt mit Würstchen besonders gut, Rezept für den Schnellkochtopf

Zutaten

für 4 Portionen

5 große Kartoffeln
1 Gelbrübe (Möhre bzw. Karotte)
1 Stange/n Lauch
1 Zwiebel
1 Liter Gemüsebrühe
Petersilie
etwas Pfeffer
2 Wiener Würstchen
Weißbrot, gewürfelt, geröstet
Schnittlauch
Majoran
Lorbeerblätter
Muskat

Zubereitung

Gesamtzeit ca. 35 Minuten

Am schnellsten geht es im Dampftopf: Kartoffeln und gelbe Rübe putzen und in grobe Würfel schneiden.

Zwiebel würfeln. Lauch in Ringe schneiden.

Zwiebeln in etwas Olivenöl glasig dünsten, Lauch dazugeben.

Mit der Gemüsebrühe ablöschen.

Die gewürfelten Kartoffeln und die Möhre zusammen mit dem Lorbeerblatt in die Brühe geben.

Deckel schließen, Dampftopf auf Druck bringen und ca. 15 Min. kochen.

Topf öffnen, das Lorbeerblatt rausfischen und die Kräuter hineingeben.

Die Gemüsebrühe mit dem Zauberstab pürieren, mit Pfeffer und Muskat abschmecken.

Tipp: Nicht mit Majoran sparen. Er gibt der Kartoffelsuppe erst den besonderen Geschmack.

Die in Scheiben geschnittenen Wiener in den Suppenteller geben und die heiße Kartoffelsuppe darüber gießen.

Mit den gerösteten Weißbrotwürfeln anrichten.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Fruchteis am Stiel: Das köstliche Rezept für zu Hause

Zutaten:

Erdbeere:

500 g Erdbeeren
3 Esslöffel Puderzucker
Zitronenschale
Zitronensaft

Kiwi:

6/7 Kiwis
2 Esslöffel Puderzucker

Zubereitung:

1. Erdbeere: Die Erdbeeren gut waschen und pürieren. Anschließend Puderzucker, Zitronenschale und -saft hinzufügen.

Gießen Sie die Mischung in die Gläser und stecken Sie den Stab hinein.

2. Kiwi: Die Kiwis schälen und pürieren, dann den Puderzucker hinzufügen.

Gießen Sie die Mischung in die Gläser und stecken Sie den Stab hinein.

3. Lassen Sie es im Gefrierschrank und genießen Sie dieses Eis am Stiel, wann immer Sie möchten.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Leichter Nudelsalat mit Hähnchen und Joghurt

Zutaten

Man braucht:

250 g bunte Nudeln
1 St. Hänchenbrustfilet
1 St. grüne Paprika
2 St. Tomaten
Gewürzmischung für Brathähnchen
Salz
Pfeffer

Für die Joghurt-Soße:

1/2 Becher Saure Sahne
1/2 Becher Weißer Joghurt
1/2 St. Zitrone
Oregano
Basilikum
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden. Nach Geschmack salzen und pfeffern. In einer heißen Pfanne anbraten und zur Seite legen.

Die Nudeln ganz normal in gesalzenem Wasser kochen. Die Paprika und Tomate klein scheiden.

Die Soße:

Die saure Sahne und den weißen Joghurt in einer Schüssel gründlich miteinander verrühren. Oregano und Basilikum dazugeben, nach Geschmack salzen und pfeffern. Den Saft von einer halben Zitrone unterrühren (eventuell auch die geriebene Zitronenschale dazugeben) und ordentlich rühren.

In eine große Schüssel das klein geschnittene Gemüse, das Hähnchenfleisch und die Nudeln geben und das alles mit der Soße übergießen. Den Nudelsalat mindestens eine Stunde kalt stellen, damit sich der Geschmack aller Zutaten gut verbindet. Guten Appetit!

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Fitness Pfannkuchen

Fitness Pfannkuchen, nach diesem Rezept fragen uns alle!

Zutaten

1 große Banane, reif
2 Eier, mittel bis klein
2 EL Mehl
etwas Kokosfett, zum Braten
evtl. Zimtpulver oder Zucker

Zubereitung

Als erstes die zwei Eier in einer kleinen Schüssel mit einem Mixer cremig verrühren, Mehl geben und alles gut vermischen. Dann die Banane klein schneiden und hinzugeben (oder direkt in der Pfanne geben und die Eier Masse darauf gießen).

Nun alles gut mixen, bis kaum noch Bananenstückchen übrig sind und sich alles gleichmäßig zu einer flüssigen Mixtur vermischt hat (evtl. etwas Zimt hinzugeben).

Auch sehr lecker:Erdbeer Pudding Biskuitkuchen: Das köstliche und einfache Dessert

Das Kokosfett in der Pfanne erhitzen. Kleine Portionen des Pfannkuchenteigs hineingeben und bei geringer bis mittlerer Hitze braten.

Vorsichtig wenden, sodass sie auf beiden Seiten goldgelb gebraten werden.

Warm servieren und genießen.

Zusätzliche Süßungsmittel sind nicht notwendig, da die Banane den Teig bereits süß genug macht.

Verläuft alles gut, schmecken die Pfannkuchen nach leckerer, gebackener Banane!

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.

Köstliche Fleischbällchen mit Tomatensoße nach traditionellem Rezept

Fleischbällchen mit Tomatensoße sind ein unvergessliches Gericht, das schon immer beliebt war und heutzutage ist es nicht anders.

Probiert es aus und bereitet euch diese leckeren Fleischbällchen zu.

Ihr werdet sie lieben und eure Kinder auch.

Zutaten

Für die Fleischbällchen:

500 g gemischtes Hackfleisch
200 g Reis
3 St. Eier
2 EL Mehl
2 TL Salz
1/2 TL Majoran
1 Prise gemahlener Pfeffer

Für die Soße:

1 St. Zwiebel
1 kg passierte Tomaten
100 ml Milch
5 St. Nelken
Zucker, Salz nach Geschmack

Zubereitung

Zu Beginn Reis kochen und auskühlen lassen.

Fleisch, Reis, Eier, Mehl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen und für 30 Minuten kalt stellen.

Anschließend die Hände mit lauwarmem Wasser befeuchten (damit der Teig nicht klebt) und Bällchen formen. Zwiebel schälen und vierteln. In einen Topf geben, mit ca. 1 L Wasser aufgießen, mit Nelken und Salz würzen und zum Kochen bringen. Danach passierte Tomaten hinzufügen und gut umrühren.

Fleischbällchen hineingeben und ca. 25 Minuten kochen. Die Flamme so reduzieren, dass die Soße nur leicht köchelt, damit die Fleischbällchen nicht zerkochen.

Sobald die Fleischbällchen gar sind, herausnehmen. Die Soße mit Mehlschwitze andicken. Abschließend Milch hinzufügen, mit Salz und Zucker würzen und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Die Soße abseihen und genießen.

Weitere Tipps:

Diese Soße wird durch ihren süßen Geschmack gekennzeichnet und ihr könnt sie auch mit Zimt verfeinern.Solltet ihr umgekehrt keine süßen Soßen mögen, nehmt einfach weniger Zucker und Nelken.

Damit die Fleischbällchen schön saftig werden, sollte man eher durchwachseneres und fettigeres Fleisch nehmen und für einen besseren Geschmack immer 1:1 Schwein und Rind mischen.

Außerdem könnt ihr etwas Paniermehl hinzufügen, damit sich mit dem Fleischbällchen besser arbeiten lässt und sie weniger zerfallen.

Sollte die Soße zu dünnflüssig bleiben, fügt einfach mehr Mehl hinzu – zum Beispiel nach dem Hinzufügen der Milch.

Ich bin davon überzeugt, dass es euch schmecken wird.

Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.